Que faire lorsqu'un de vos proches souffre d'allergies alimentaires multiples? Produits laitiers, oeufs, poissons, arachides, noix... Comment proposer à ces gens une nourriture goûteuse tout en étant sécuritaire? La quête des auteurs commence avec leur fils Charles-Antoine qui souffre d'allergies alimentaires multiples. En 2007, Julie LaRochelle crée Les Aliments Ange-Gardien afin de proposer biscuits, muffins et autres desserts aux personnes allergiques et à leurs proches.